[Daenna]

28.07.2014 в 13:45

Пишет  Sir Konrad Weller:

Потащено с тубмлера.
Знаете, что это за книга и к какой главе вот эта вот иллюстрация?

Ответ

Это - Star Trek Cookbook, глава с рецептом делавианского шоколада



И, собственно, сам рецепт в переводе:

1/2 стакана несоленого масла (это 113,4 грамма)
1/4 чашки свежезаваренного темного жареного кофе
2 ст.л. неподслащенного какао-порошка
2 ст.л. кленового сиропа (можно кукурузного с кленовым ароматизатором)
3 чашки сахара
3/4 чашки + 2 ст.л. подслащенного сгущенного молока
1 чашка рубленых грецких орехов
1 чашка холодной воды (для проверки готовности)
4-6 унций (~140 грамм ) кокосовой стружки

Смазать маслом 9-дюймовую форму для пирога. В большой кастрюле смешать и осторожно нагреть масло, кофе, какао, кленовый сироп и сахар. Не доводить до кипения! Помешивать деревянной лопаткой до тех пор, пока сахар окончательно не растворится. Добавить сгущенное молоко, довести до кипения и хорошо перемешать. Кипятить около 8 минут, или пока пузыри в массе не начнут напоминать извергающиеся Делавианские кратеры.
Продолжать помешивать ещё минуты три, пока капля, опущенная в холодную воду, не будет застывать шариком. Это и есть индикатор готовности
По готовности убрать с огня и дать немного остыть. Хорошо взбить в течение пяти минут до загустения массы.
Добавить рубленые орехи и кокосовую стружку, хорошо вымешать.
Залить массу в смазанную форму и дать постоять минут 30.Очень острым, чистым ножом нарезать на дюймовые квадратики. Дать остыть

@темы: Шоколад, Кардассианцы, Репост, Личное, Я

Comments

[Гость]

Здравствуйте, привет, форумчане форума!

Хотел бы поделиться с вами своим значимым опытом поиска качественного автосервиса в Оренбурге. После длительного выбора, я наконец нашел то место, которым действительно остался доволен — AutoLife 56.

Что мне особенно понравилось в AutoLife 56, так это качество работы каждого специалиста этого сервиса. Мастера не только с учетом всех требований решили проблему с моим автомобилем, но и предоставили компетентные советы по его дальнейшему обслуживанию.

Мне кажется важным поделиться этой информацией с вами, так как знаю, насколько трудно порой найти действительно надежный сервис. Если вы ищете достойный автосервис в Оренбурге, рекомендую обратить внимание на AutoLife, расположенный по адресу: г. Оренбург, ул. Берёзка, 20, корп. 2. Они работают без выходных, с 10 до 20 часов, и более подробную информацию вы можете найти на их сайте: https://autolife56.ru/.

Надеюсь, мой опыт окажется значимым для кого-то из вас. Буду рад узнать о ваших впечатлениях, если решите воспользоваться услугами АвтоЛайф.

Ремонт системы охлаждения
Ещё ссылки
Познакомьтесь о сервисе AutoLife56: наши преимущества в ремонте автомобилях в Оренбурге Не забывайте: АвтоЛайф — ваш лучший выбор в мире авторемонта в Оренбурге Использование доступного автосервиса в Оренбурге завершился успехом: АвтоЛайф 56 Опыт использования лучшего автосервиса в Оренбурге завершился успехом: АвтоЛайф Узнайте больше о АвтоЛайфе: наши преимущества в уходе за автомобилях в Оренбурге a02066f